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Nuestra
historia
Desde una pequeña casa en Todolella
En 1969, Alfredo Monfort inició su negocio comprando y vendiendo jamones y derivados cárnicos. Posteriormente, decidió empezar a secar jamones y cecinas en su propia casa, marcando el primer paso hacia algo más grande.
Con el tiempo, más socios se unieron a Alfredo y juntos fundaron Jamones Alfredo Monfort S.L. La empresa fue creciendo y ampliando las instalaciones domésticas. empezar a secar jamones y cecinas en su propia casa, marcando el primer paso hacia algo más grande.
Finalmente, en 1998 la empresa empezó con la construcción de uno de los secaderos más importantes de la provincia de Castellón.
A parte de ampliar el secado de jamones y cecinas, se empezaron a fabricar los embutidos frescos, curados y cocidos que disfrutamos en la actualidad.
Descubre dónde puedes encontrarnos.
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